Пряные солёные огурцы

Пряные солёные огурцы• 5 кг огурцов,
• 1 ч. л. острого
измельченного перца
• 1 ст. л. зелени укропа,
• 1 ст. л. корня хрена измельченного,
• 1 ст. л. эстрагона, 
1 ч. л. сухих листьев майорана. 
Рассол: > 2,5 л воды, 11 ст. соли.

• Приправы уложить на дно подготовленных банок, затем уложить огурцы.

• Залить все рассолом, сверху положить груз, оставить на несколько дней при комнатной температуре. Затем банки поставить в холодное место, через 2 недели долить воды и плотно закрыть крышками.

+1 трейнер Europaquiz