Кисло-сладкие огурцы

Кисло-сладкие огурцы1,5 кг огурцов, 1,5 л воды, 1 ст. сахара, 3 луковицы,
1 ст. л. черного перца горошком, 1 пучок зелени укропа, 1/2 ст. л. уксусной эссенции. Для заливки: довести до кипения воду с уксусом, добавить сахар, нарезанный кольцами лук и перец. Укроп промыть в проточной воде и мелко нарезать. Огурцы вымыть (не чистить), нарезать кружками и уложить в банку, переложив рубленой зеленью укропа. Залить охлажденным маринадом. Через 2 дня маринад слить, вскипятить и снова залить огурцы.