Огурцы салатные

Огурцы салатные1 кг огурцов,
50 г лука репчатого,
1 /4 ч. л. семян укропа или тмина.
Заливка:
600мл воды,
200 мл 9% уксуса,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
2 горошины черного перца.
Огурцы отобрать, тщательно вымыть, обсушить, нарезать кружочками, сложить в эмалированный таз, пересыпать солью, укропом или тмином, молотым перцем и мелко нарезанным луком. Затем эту смесь плотно уложить в банки и залить горячим маринадом. Банки пастеризовать при 85°С: пол-литровые банки -10 мин., литровые -15 мин.